Зернова кава Merrild Vienna Roast 1 кг

Скандинавський погляд на австрійські традиції: Merrild Vienna Roast

Зернова кава Merrild Vienna Roast (1 кг) поєднує данський підхід до відбору сировини із класичним віденським стилем обсмаження. Основою бленду виступають ретельно відкалібровані зерна арабіки, оброблені за помірно високої температури для активації процесів карамелізації без перепалювання поверхні зерна.

Смаковий профіль та екстракція: Темніше за середнє (віденське) обсмаження формує глибоку смакову палітру з низьким рівнем кислотності:

• Смакові ноти: Палений цукор, темний праліне, смажений кеш'ю та легка нота житнього хліба.

• Структура: Повнотілий, густий напій із домінуючими солодкувато-гіркими акцентами та гладким відчуттям на піднебінні.

• Пінка: Щільна, темно-золотава крема із тривалою стійкістю.

Технічні характеристики:

• Бренд: Merrild

• Країна бренду: Данія

• Серія: Vienna Roast

• Склад: 100% Арабіка

• Формат: Зернова кава

• Вага: 1000 г (1 кг)

• Ступінь обсмаження: Темніше середнього (Віденське / Vienna Roast)

• Призначення: Автоматичні кавомашини, крапельні кавоварки, френч-прес, гейзерні кавоварки

Merrild Vienna Roast орієнтована на поціновувачів виразної чорної кави великого об'єму (лунго, американо), а також формує стабільну, насичену основу для молочних напоїв середньої щільності.