Зернова кава Tempelmann Terra Caffe Crema 1 кг

Органічний зерновий купаж із делікатною термичною обробкою: Tempelmann Terra Caffe Crema

Зернова кава Tempelmann Terra Caffe Crema (1 кг) виготовляється німецьким обсмажувальним підприємством Tempelmann згідно з вимогами екологічного землеробства (сертифікація Bio/Organic). В основу рецептури покладено високогірну арабіку, вирощену без застосування синтетичних добрив. Тривале конвекційне обсмаження за знижених температур мінімізує вміст подразнювальних речовин і забезпечує м'який перебіг карамелізації.

Органно-сенсорна специфікація та параметри екстракту: Барабанний спосіб обробки зерна формує прозорий смаковий профіль із помірним вивільненням ліпідів:

• Смакові ноти: Підсмажений мигдалевий пелюсток, тростинний цукор-демерара, стигла жовта алича та сухофрукти.

• Структура: Середня екстрактивна щільність, округла кислинка кісточкових фруктів, збалансований солодкий акцент і відсутність гіркого залишкового смаку.

• Пінка: Світло-орехова, еластична крема з рівномірним розподілом дрібних пористостей.

Технічні характеристики:

• Бренд: Tempelmann

• Країна бренду: Німеччина

• Серія: Terra (Caffe Crema)

• Сертифікація: Bio / Organic

• Склад: 100% Арабіка

• Формат: Зернова кава

• Вага: 1000 г (1 кг)

• Ступінь обсмаження: Середній (Medium Roast)

• Призначення: Автоматичні та ріжкові кавоварки, крапельні системи, френч-прес

Tempelmann Terra Caffe Crema розроблена для приготування класичних напоїв великого об'єму (Caffe Crema, лунго, американо). Нейтральний, м'який профіль екстракції робить цей бленд зручним вибором для щоденного споживання як у чистому вигляді, так і з додаванням рослинного чи коров'ячого молока.