Зерновой кофе Löfbergs Brazil 1 кг

Южноамериканское тепло и выраженная сладость: Löfbergs Brazil

Зерновой кофе Löfbergs Brazil (1 кг) от известного шведского семейного обжарщика Löfbergs представляет линейку моносортов с ярко выраженным региональным характером. Купаж изготовлен из 100% арабики сухой и полусухой обработки, выращенной на солнечных плантациях Бразилии. Медленная термическая обработка зерна по скандинавским стандартам позволяет раскрыть натуральную сладость и плотность, присущие этому региону.

Вкусовой профиль и структура экстракта: Средне-темная обжарка подчеркивает глубокие кондитерские тона с минимальным проявлением кислинки:

• Вкусовые ноты: Бразильский орех, молочный карамельный соус, обжаренный какао-боб и легкий нюанс кураги.

• Структура: Округлое, бархатистое тело с низкой кислинкой, мягкой горчинкой и долгим сладковатым послевкусием.

• Пенка: Густая, орехово-бронзовая крема стойкой консистенции.

Технические характеристики:

• Бренд: Löfbergs

• Страна бренда: Швеция

• Серия: Single Origin Brazil

• Происхождение зерна: Бразилия (моносорт)

• Состав: 100% Арабика

• Формат: Кофе в зернах

• Вес: 1000 г (1 кг)

• Степень обжарки: Средне-темная

• Назначение: Автоматические кофемашины, рожковые эспрессо-варки, френч-пресс, капельные системы

Löfbergs Brazil отлично показывает себя в насыщенном эспрессо и мягком американо, а благодаря своему выраженному сладковато-ореховому профилю образует гармоничную комбинацию с молоком в капучино и латте.