Зерновой кофе Merrild Vienna Roast 1 кг

Скандинавский взгляд на австрийские традиции: Merrild Vienna Roast

Зерновой кофе Merrild Vienna Roast (1 кг) сочетает датский подход к отбору сырья с классическим венским стилем обжарки. Основой бленда выступают тщательно откалиброванные зерна арабики, обработанные при умеренно высокой температуре для активации процессов карамелизации без пережога поверхности зерна.

Вкусовой профиль и экстракция: Темнее средней (венская) обжарка формирует глубокую вкусовую палитру с низким уровнем кислинки:

• Вкусовые ноты: Жженый сахар, темное пралине, жареный кешью и легкая нота ржаного хлеба.

• Структура: Полнотелый, густой напиток с доминирующими сладковато-горькими акцентами и гладким ощущением на нёбе.

• Пенка: Плотная, темно-золотистая крема с длительной стойкостью.

Технические характеристики:

• Бренд: Merrild

• Страна бренда: Дания

• Серия: Vienna Roast

• Состав: 100% Арабика

• Формат: Кофе в зернах

• Вес: 1000 г (1 кг)

• Степень обжарки: Темнее средней (Венская / Vienna Roast)

• Назначение: Автоматические кофемашины, капельные кофеварки, френч-пресс, гейзерные кофеварки

Merrild Vienna Roast ориентирована на любителей выразительного черного кофе большого объема (лунго, американо), а также формирует стабильную, насыщенную основу для молочных напитков средней плотности.