Зерновой кофе Tempelmann Terra Caffe Crema 1 кг

Органический зерновой купаж с деликатной термической обработкой: Tempelmann Terra Caffe Crema

Зерновой кофе Tempelmann Terra Caffe Crema (1 кг) производится немецким обжарочным предприятием Tempelmann в соответствии с требованиями экологического земледелия (сертификация Bio/Organic). В основу рецептуры положена высокогорная арабика, выращенная без применения синтетических удобрений. Длительная конвекционная обжарка при пониженных температурах минимизирует содержание раздражающих веществ и обеспечивает мягкое протекание карамелизации.

Органолептическая спецификация и параметры экстракта: Барабанный способ обработки зерна формирует прозрачный вкусовой профиль с умеренным высвобождением липидов:

• Вкусовые ноты: Поджаренный миндальный лепесток, тростниковый сахар-демерара, спелая желтая алыча и сухофрукты.

• Структура: Средняя экстрактивная плотность, округлая кислинка косточковых фруктов, сбалансированный сладкий акцент и отсутствие горького послевкусия.

• Пенка: Светло-ореховая, эластичная крема с равномерным распределением мелких пор.

Технические характеристики:

• Бренд: Tempelmann

• Страна бренда: Германия

• Серия: Terra (Caffe Crema)

• Сертификация: Bio / Organic

• Состав: 100% Арабика

• Формат: Кофе в зернах

• Вес: 1000 г (1 кг)

• Степень обжарки: Средняя (Medium Roast)

• Назначение: Автоматические и рожковые кофеварки, капельные системы, френч-пресс

Tempelmann Terra Caffe Crema разработан для приготовления классических напитков большого объема (Caffe Crema, лунго, американо). Нейтральный, мягкий профиль экстракции делает этот бленд удобным выбором для ежедневного употребления как в чистом виде, так и с добавлением растительного или коровьего молока.